تُعتبر تجربة المأكولات الأيرانية واحدة من التجارب التي يجب المرور بها للذواقة من كل انحاء العالم، حيث تجمع بين النكهات الفريدة والتقاليد العريقة. تمتاز الأطباق الأيرانية باستخدامها للمكونات الطازجة والتوابل العطرية، مما يجعل كل وجبة تجربة استثنائية تأخذك في رحلة عبر الزمن والثقافة. في مطعم آريا في اسطنبول، نقدم لكم فرصة فريدة لتذوق أفضل الأطباق الإيرانية الفاخرة. من اللحوم المشوية المتبلة بالزعفران إلى الحلويات التقليدية المعطرة بماء الورد، يضمن مطعم آريا تقديم تجربة طهي لا تُنسى.
يقع مطعم آريا في اسطنبول في قلب المدينة، وهو الوجهة المثالية لعشاق الطعام الإيراني الأصيل. نقدم لكم قائمة متنوعة تضم أشهى الأطباق التي تروي قصة النكهات الفارسية. في هذا المقال، سنأخذكم في جولة لاكتشاف أفضل 10 أطباق يجب عليكم تجربتها عند زيارتكم لمطعمنا. انضموا إلينا في هذه الرحلة الشهية واستمتعوا بتذوق الفخامة والأصالة في كل لقمة.
1. كباب كوبيده (Kebab Koobideh)
-
النوع: طبق رئيسي
-
الوصف: خليط من لحم الضأن الطازج المتبل بالبهارات الأيرانية والمشوي على الفحم.
-
النكهة: نكهة مدخنة ولذيذة.
-
التجربة: يُقدم مع أرز الزعفران والخبز الإيراني، مما يجعل تجربة تناول كباب كوبيده لا تُنسى.
كباب كوبيده هو أحد الأطباق الرئيسية التي تجسد نكهة الأطباق الإيرانية التقليدية. يتكون من خليط لحم الضأن المتبل بالبهارات الأيرانية، ويتم شويه على الفحم ليكتسب نكهة مدخنة لذيذة. يُقدم مع أرز الزعفران والخبز الإيراني، مما يجعل تجربة تناول كباب كوبيده في مطعم آريا في اسطنبول لا تُنسى.
2. فسنجان (Fesenjan Stew)
-
النوع: يخنة
-
الوصف: يخنة غنية تُصنع من صلصة الرمان والجوز المطحون والدجاج.
-
النكهة: مزيج من الطعم الحلو والحامض.
-
التجربة: يُقدم مع الأرز، ويُعتبر من الأطباق التقليدية الفاخرة.
فسنجان هو أحد الأطباق الإيرانية التقليدية التي تُعد تجربة فريدة للذوق. تُصنع اليخنة من صلصة الرمان والجوز المطحون مع قطع الدجاج، مما يخلق مزيجًا لذيذًا من النكهات الحلوة والحامضة. يُقدم الطبق مع الأرز، مما يجعل كل لقمة تأخذك في رحلة عبر النكهات الأيرانية الفاخرة.
3. زرشك بلو (Zereshk Polo)
-
النوع: طبق أرز
-
الوصف: أرز ممزوج بالزرشك (التوت البري المجفف) والزعفران واللوز والفستق المفروم.
-
النكهة: حلاوة التوت البري مع نكهة الزعفران الفاخرة.
-
التجربة: يُقدم مع الدجاج أو اللحم، وهو من الأطباق الفاخرة التي تزين الطاولة.
زرشك بلو هو طبق أرز فاخر يجمع بين التوت البري المجفف (زرشك) والزعفران واللوز والفستق المفروم. يتميز بنكهته الفريدة التي تمزج بين حلاوة التوت البري والزعفران الفاخر. يُقدم مع الدجاج أو اللحم، مما يجعله من الأطباق الرئيسية التي تزين الطاولة في مطعم آريا في اسطنبول. تجربة لا تُنسى من النكهات الأيرانية الأصيلة.
4. باقلي بلو (Baghali Polo)
-
النوع: طبق أرز
-
الوصف: أرز بالشبت والفول والزعفران.
-
النكهة: نكهة طازجة وعشبية.
-
التجربة: يُقدم عادة مع اللحم أو الدجاج، ويُعتبر من الأطباق الرئيسية في المناسبات الخاصة.
باقلي بلو هو طبق أرز إيراني تقليدي يمزج بين الشبت الطازج والفول والزعفران. يتميز بنكهته الطازجة والعشبية التي تضفي على كل لقمة طعمًا لا يُنسى. يُقدم هذا الطبق الفاخر عادة مع اللحم أو الدجاج، ويُعتبر من الأطباق الرئيسية التي تحظى بشعبية كبيرة في المناسبات الخاصة. تذوق باقلي بلو في مطعم آريا في اسطنبول لتجربة فريدة من نوعها.
5. قرمه سبزي (Ghormeh Sabzi)
النوع: يخنة
الوصف: يخنة تُصنع من الأعشاب الطازجة والفاصوليا الحمراء ولحم الضأن.
النكهة: نكهة غنية وعشبية.
التجربة: يُقدم مع الأرز، ويُعتبر من الأطباق الشهية والمحبوبة.
قرمه سبزي هو أحد الأطباق الإيرانية الشهيرة، يتميز بمزيجه الفريد من الأعشاب الطازجة والفاصوليا الحمراء ولحم الضأن. النكهة الغنية والعشبية تجعل هذا الطبق من اليخنات الشهية والمحبوبة. يُقدم مع الأرز، مما يعزز من نكهته الفريدة ويجعله وجبة رئيسية مفضلة لدى الكثيرين. تذوق قرمه سبزي في مطعم آريا في اسطنبول لتجربة حسية لا تُنسى.
6. جوجه كباب (Joojeh Kebab)
-
النوع: طبق رئيسي
-
الوصف: قطع من الدجاج المشوي المتبل بالبهارات.
-
النكهة: نكهة مدخنة ولذيذة.
-
التجربة: يُقدم مع الأرز أو الخبز الإيراني، ويُعتبر من الأطباق الشهية والمحبوبة لدى الجميع.
جوجه كباب هو أحد الأطباق الرئيسية في المطبخ الأيراني، يتميز بقطع الدجاج المتبلة بالبهارات والمشوية على الفحم. النكهة المدخنة اللذيذة تجعل من هذا الطبق وجبة شهية لا تُقاوم. يُقدم مع الأرز أو الخبز الإيراني، مما يجعله من الأطباق المفضلة لدى الجميع.
7. ميرزا قاسمي (Mirza Ghasemi)
-
النوع: مقبلات
-
الوصف: خليط من الباذنجان المشوي والطماطم والثوم والبيض.
-
النكهة: نكهة دخانية وغنية.
-
التجربة: يُقدم مع الخبز الإيراني، ويُعتبر من المقبلات الشهية والمميزة.
ميرزا قاسمي هو أحد أشهر المقبلات في المطبخ الأيراني، يتميز بمزيجه الرائع من الباذنجان المشوي والطماطم والثوم والبيض. النكهة الدخانية الغنية تجعله من الأطباق التي تفتح الشهية. يُقدم مع الخبز الإيراني الطازج، مما يجعله اختيارًا مثاليًا لبدء وجبتك. تذوق ميرزا قاسمي في مطعم آريا في اسطنبول واستمتع بمقبلات اخرى لذيذة قبل بدء يومك في اسطنبول.
8. كشكي بادمجان (Kashk-e Bademjan)
-
النوع: مقبلات
-
الوصف: باذنجان مشوي مخلوط بالكشك (نوع من الزبادي المصفى) والبصل والنعناع المجفف.
-
النكهة: نكهة مميزة ودخانية.
-
التجربة: يُقدم مع الخبز الإيراني، ويُعتبر من الأطباق الشهية التي تفتح الشهية.
كشكي بادمجان هو مقبلات أيرانية تقليدية تتكون من باذنجان مشوي ممزوج بالكشك (نوع من الزبادي المصفى)، البصل، والنعناع المجفف. يتميز بنكهته الدخانية الفريدة والمميزة. يُقدم مع الخبز الإيراني الطازج، مما يجعله من الأطباق المثالية لبدء وجبتك. تذوق كشكي بادمجان في مطعم آريا في اسطنبول واخطو خطوتك الأولى في المطبخ الإيراني.
9. شله زرد (Shole Zard)
-
النوع: حلوى
-
الوصف: بودينغ الأرز بالزعفران وماء الورد.
-
النكهة: حلاوة الزعفران وماء الورد.
-
التجربة: يُعتبر من الحلويات التقليدية ويُزين بالفستق والقرفة.
شله زرد هو حلوى أيرانية تقليدية تتكون من بودينغ الأرز الممزوج بالزعفران وماء الورد. يتميز بنكهته الحلوة والمعطرة بماء الورد، مما يجعله نهاية مثالية لأي وجبة. يُزين بالفستق والقرفة لإضافة لمسة من الفخامة. تذوق شله زرد في مطعم آريا في اسطنبول واستمتع بحلوى تأخذك في رحلة عبر النكهات الأيرانية الأصيلة.
10. آيس كريم زعفران (Saffron Ice Cream)
-
النوع: حلوى
-
الوصف: آيس كريم مصنوع من الزعفران وماء الورد والفستق.
-
النكهة: نكهة غنية وفاخرة.
-
التجربة: يُعتبر من الحلويات الفاخرة التي تُكمل تجربة الطعام الأيراني.
آيس كريم زعفران هو حلوى أيرانية فاخرة تتميز بمزيج رائع من الزعفران وماء الورد والفستق. نكهته الغنية والفاخرة تجعل منه اختيارًا مثاليًا لإنهاء وجبتك بتجربة طهي لا تُنسى. جرّب آيس كريم زعفران في مطعم آريا في اسطنبول واستمتع بلمسة من الفخامة والحلاوة الأيرانية التي تُكمل رحلتك في عالم النكهات.
كل هذا واكثر في مطعم آريا اسطنبول
إذا كنتم تبحثون عن تجربة طهي فاخرة في اسطنبول، ندعوكم لزيارة مطعم آريا. تذوقوا أفضل الأطباق الإيرانية التي تجمع بين النكهات الأصيلة والأجواء الراقية. اجعلوا زيارتكم لا تُنسى بتجربة طعام استثنائية تأخذكم في رحلة عبر الزمن والثقافة.
.png)
